Замовити товар

    Замовити


      Задайте питання

        Сучасна технологія вирощування мікрозелені

        22.12.2021

        Різновидів різної мікрозелені безліч – вирощується безліч видів і сортів різних рослин. Їх настільки багато, що можна відкрити цілий завод з виробництва тільки мікрозелені. Зазвичай обробляють злакові та бобові культури, салатні та дикорослі види: 

        • Коріандр. Або кінза. Крім яскраво окресленого специфічного смаку, ця культура корисна для серця та судин. В її складі — ціла низка вітамінів, а також мікроелементи фосфор і калій. Кінза надає пікантного смаку багатьом стравам

        Мікрозелень для салату: бруква та турнепс, капуста, люцерна, амарант, соняшник, лобода, горох, рукола, редис, гірчиця, льон, буряк, броколі, гречка, бегонія, сочевиця, соя, крес-салат, цибуля та часник, базилік, петрушка та кріп

        • Ячмінь
        • Пшениця
        • Овес

         

        Мікрозелень для приготування вітамінних соків: овес, ячмінь, пшениця, тритикале

        • Брокколі та цвітна капуста
        • Кунжут
        • Гречка
        • Гарбуз
        • Цибуля
        • Цибуля шніт
        • Порей 
        • Мангольд

         

        Вирощування мікрозелені мангольду

        • Петрушка

        Вирощування мікрозелені петрушки на гідропоніці

        • Кріп
        • Фенхель
        • Салат
        • Редька
        • Бруква та турнепс
        • Рукола. Зелень, що зміцнює імунітет, оскільки містить більшу кількість аскорбінової кислоти. Рукола відрізняється трохи гіркуватим смаком, тому ідеально підійде до м’ясних та рибних страв, особливо як компонент соусу.
        • Лутига  (спеціальні сорти)
        • Дайкон. Або японська редька. В його складі багато сірки, яка потрібна для загального зміцнення організму, а також для позитивного впливу на шкіру та зростання волосся. Завдяки своєму трохи гострому смаку дайкон відмінно підійде до супів.
        • Крес-салат. Багатий на каротин, вітаміни групи B, залізо та магній. Покращує травлення, сприятливо діє на сон і нормалізує тиск. Має ніжний пряний смак і аромат, додається в гарніри, соуси та салати.

        Мікрозелень і молоде листя буряків та хрестоцвітих культур дуже корисне для здорового харчування

        • Буряк. Завдяки високому вмісту вітамінів та елементів, ця рослина має на організм тонізуючу дію та зміцнює імунну систему. Соковиті листочки буряка відмінно йдуть у другі та перші страви, а також у салати.

         

        Вирощування мікрозелені столових буряків для салатів

        Паростки столового буряку для салатів — це відмінне джерело вітамінів у зимовий та ранньовесняний період.

        • Шнітт-цибуля. Ці тонкі травинки з чорним насінням мають м’який цибульний смак і аромат та  дуже цінуються в кулінарії. Його ефірні олії знищують бактерії в організмі та очищають кишківник . Ідеально підходить для закусок
        • Редиска. Рослина з трохи пекучим пікантним смаком, ідеальна приправа до салатів та м’ясних страв. У складі редиски – мінерали, мікроелементи та ефірні олії, завдяки чому покращується травлення. Має протинабрякову дію
        • Мізуна. Інша назва – японська листова гірчиця, що славиться своєю поживною цінністю. Ароматні листочки можна додавати в салати та бутерброди, а також можна їсти просто так. Мізуна регулює водний баланс в організмі та очищує судини

         

        Вирощування салату на гідропоніці

        • Базилік. Містить у складі каротин, вітаміни C та групи B та ефірні олії. Благотворно впливає на травлення, корисний для шлунка. Базилік чудово поєднується майже з усіма стравами, дуже смачний  в омлеті та сирі
        • Гірчиця. Ця зелень з пікантним гоструватим смаком сприятливо впливає на стінки судин, збуджує апетит і стимулює кровообіг. Перцевий присмак гірчиці ідеально підходить до рибних страв та салатів.
        • Капуста. У мікрозелені червоної капусти у кілька разів більше каротину та вітаміну C, ніж у звичайній капусті. Паростки цієї рослини корисні для шлунка, травлення та зміцнення імунітету. Відмінно поєднується з будь-якими салатами
        • Соя. Росточки соєвої зелені багаті на вітаміни C та групи B, у них багато заліза та амінокислот. Соя заспокійливо діє на організм, нормалізує рівень холестерину у крові, благотворно впливає на серце. Подається до м’яса та гарнірів.
        • Сочевиця. Склад цієї рослини унікальний, у ньому міститься багато мікроелементів (магній, залізо та ін.), а також вітамін С. Сочевиця стимулює кровообіг та очищує стінки судин. Підходить як до холодних, так і гарячих страв
        • Амарант. У цій мікрозелені гарний рожевий колір і приємний ніжний смак з горіховим присмаком. У його складі – джерело вітамінів, необхідних для нашого організму, тому амарант ідеально підходить для приготування смузі.
        • Соняшник. У складі – йод, фосфор, магній, кальцій, цинк та залізо, а також вітаміни E та K, фолієва кислота. Соняшник бореться з болями в суглобах та корисний для кислотно-лужного балансу. Подається до м’ясних та овочевих страв
        • Люцерна. Надзвичайно корисна зелень для тих, у кого в організмі не вистачає заліза, оскільки містить величезну кількість магнію, фосфору та кальцію, а також вітаміни C, K, A, E. Відмінна добавка до риби,  яєць, салатів та  закусок 
        • Щавель. Рослина з приємним кислуватим смаком, що нагадує смак лимона. Ця мікрозелень багата на мінерали та вітаміни, тонізує організм та зміцнює імунітет. Чудово підходить до яєчних страв, сирів, соусів та салатів.
        • Конюшина. ЇЇ поживна цінність незаперечна, конюшина багата на білки, вітаміни A, B, C, E, K і безліч мікроелементів. Допомагає при хворобах шкіри, виводить шлаки з організму, очищає кров. Додається в салати та підливи
        • Кукурудза. Зелень із приємним солодким смаком та яскраво-жовтим відтінком, який прикрасить будь-яку страву. Містить вітаміни і мінерали, благотворно впливає на організм, підвищує тонус. Кукурудза ідеальна для салатів та закусок
        • Шпинат. Ця рослина за смаком пряна та ароматна, у її складі – жири та білки, залізо та цілий спектр вітамінів. Нормалізує кровообіг, знижує рівень холестерину, виводить токсини з організму. Йде в гарніри, салати та підливи

         

        (Пока оценок нет)
        Loading...

        Найкращі товари

        KTS potassium thiosulfate NPKS 0:0:25:17

        potassium - 25%

        sulfur - 17%

        Країна:Italy

        Фасовка: Liquid, eurocube, filling

        1628 USD IBC грн./т. - EXW - Lviv

        NP 0:18:18

        P - 18%

        K - 18%

        Країна:UAPG, Ukraine

        Фасовка: Liquid, eurocube, filling

        1437 USD in bulk грн./т. - EXW/FCA - Khodoriv

        Азото-фосфорно-калийное NPKS 7-20-30+3

        общего азота - 7%

        общих фосфатов - 20%

        калия в пересчете на К2О - 30%

        серы - 3%

        воды - 1.5%

        Країна:Беларусь

        Фасовка: Биг беги, гранулированное

        40 грн./кг. от 5 кг грн./т. - Новая почта - Черкассы

        КАС, UAN N32+1Zn

        азота - 32%

        карбамида - 37%

        селитры - 45%

        цинка - 1%

        Країна:Украина

        Фасовка: еврокуб, налив

        по запросу грн./т. - EXW - Черкассы

        Диаммофос, DAP NP 18:46 (диаммоний фосфат)

        азота - 18%

        фосфатов - 46%

        серы - 2.5%

        Країна:Литва

        Фасовка: Биг беги, гранулированное

        49300 грн./т. грн./т. - EXW - Черкассы

        47800 грн./т. - EXW - Черкассы

        46500 грн./т. - EXW - Рени

        Mixture-RKD NPК 10:10:10+3S

        N - 10%

        P - 10%

        K - 10%

        S - 3%

        Країна:УАПГ, Украина

        Фасовка: еврокуб, налив

        по запросу грн./т. - EXW/FCA - Черкассы

        Повідомити про помилку

        Текст, який буде надіслано нашим редакторам: